Jamón cocido · Nuestra cocina, Russafa

Jamón cocido de la casa

tierno, rosado · sabe a cerdo, no a salmuera · el favorito de los niños

En salmuera y cocido aquí, dos mañanas a la semana, de una pierna entera. Tiene una lista de ingredientes: cerdo, sal, azúcar, laurel. Fino para el bocadillo o grueso para la sartén.

Cuánto

100 g, en lonchas €3.90 250 g, en lonchas €9.20 500 g, en lonchas €17.50

Cantidad

− +

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Se corta cuando pides · listo la misma tarde · la caja es una demo, no se cobra nada.

Origen

Nuestra cocina, Russafa

Curación

Cocido lunes y jueves

Qué es

Pierna entera de cerdo, sin agua añadida